March 30, 2022

Δημοσιεύτηκε από: Αναστασία Μανούρη

Κρέπες ολικής με γάλα αμυγδάλου

Λατρεύετε τις κρέπες; Σας έχουμε την τέλεια συνταγή για σπιτικές κρέπες ολικής με γάλα αμυγδάλου!

Εύκολη συνταγή για κρέπες ολικής με γάλα αμυγδάλου

Σνακ / ΠρωινόΧρόνος προετοιμασίας:
15 λεπτά
107 kcal10-12 μερίδες

Υλικά

Υλικά για τη ζύμη:

  • 1 κούπα αλεύρι ολικής
  • 1 ½ κούπα γάλα αμυγδάλου
  • 2 αυγά
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι

Υλικά για το σερβίρισμα:

Εκτέλεση

  • Προσθέτουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μπολ κι ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να γίνει λείο.
  • Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, φροντίζοντας να πάει παντού. Μόλις κάψει λίγο, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία σε μέτρια φωτιά.
  • Παίρνουμε μια βαθιά κουτάλα και ρίχνουμε μια κουταλιά απ’ το μείγμα μας στο τηγάνι, φροντίζοντας να πάει παντού.
  • Μόλις η κρέπα είναι έτοιμη, θα αρχίσει να ξεκολλάει. Τότε, την γυρίζουμε απ’ την άλλη πλευρά και την αφήνουμε να ψηθεί.
  • Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα μας.
  • Σερβίρουμε τις κρέπες μας με σπιτική μερέντα και φρούτα εποχής της αρεσκείας μας.

Καλή σας απόλαυση!

Διατροφική Ανάλυση

Ανά 1 μεγάλη κρέπα ή 2 μικρές

ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΠΟΣΟΤΗΤΑ
Θερμίδες107 kcal
Υδατάνθρακες17 γρ.
Πρωτεΐνες4 γρ.
Λιπαρά2 γρ.
Φυτικές Ίνες3 γρ.
Βιταμίνη Α89 iu
Ασβέστιο76 mg