Κρέπες ολικής με γάλα αμυγδάλου

Λατρεύετε τις κρέπες; Σας έχουμε την τέλεια συνταγή για σπιτικές κρέπες ολικής με γάλα αμυγδάλου!

Εύκολη συνταγή για κρέπες ολικής με γάλα αμυγδάλου

Σνακ / Πρωινό

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

107 kcal

10-12 μερίδες

Υλικά

Υλικά για τη ζύμη:

• 1 κούπα αλεύρι ολικής
• 1 ½ κούπα γάλα αμυγδάλου
• 2 αυγά
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι

Υλικά για το σερβίρισμα:

• σπιτική μερέντα
• φρούτα εποχής

Εκτέλεση

• Προσθέτουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μπολ κι ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να γίνει λείο.
• Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, φροντίζοντας να πάει παντού. Μόλις κάψει λίγο, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία σε μέτρια φωτιά.
• Παίρνουμε μια βαθιά κουτάλα και ρίχνουμε μια κουταλιά απ’ το μείγμα μας στο τηγάνι, φροντίζοντας να πάει παντού.
• Μόλις η κρέπα είναι έτοιμη, θα αρχίσει να ξεκολλάει. Τότε, την γυρίζουμε απ’ την άλλη πλευρά και την αφήνουμε να ψηθεί.
• Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα μας.
• Σερβίρουμε τις κρέπες μας με σπιτική μερέντα και φρούτα εποχής της αρεσκείας μας.

Καλή σας απόλαυση!

Διατροφική Ανάλυση

Ανά 1 μεγάλη κρέπα ή 2 μικρές

ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ	ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Θερμίδες	107 kcal
Υδατάνθρακες	17 γρ.
Πρωτεΐνες	4 γρ.
Λιπαρά	2 γρ.
Φυτικές Ίνες	3 γρ.
Βιταμίνη Α	89 iu
Ασβέστιο	76 mg