Εύκολα μπισκότα βρώμης

Ποιος είπε ότι το να ενδώσετε σε μια γλυκιά παρασπονδία είναι απαγορευτικό όταν ακολουθείτε ένα συγκεκριμένο διατροφικό πλάνο ή όταν επιδιώκετε έναν πιο υγιή τρόπο ζωής; Τα μπισκότα βρώμης είναι μια εξαιρετική επιλογή για να δώσετε στη μέρα σας τη γευστική απόλαυση που της αξίζει χωρίς να αυξήσετε την ημερήσια θερμιδική σας πρόσληψη ή να αποκλίνετε από το πρόγραμμα διατροφής σας. Πανεύκολα στην προετοιμασία τους και υπέροχα στη γεύση τους, τα μπισκότα βρώμης απλά θα τα λατρέψετε!

Εύκολη συνταγή για μπισκότα βρώμης

Επιδόρπιο/Σνακ

Χρόνος προετοιμασίας: 15 Λεπτά

Χρόνος Ψησίματος: 20 Λεπτά

190 kcal

12 Μπισκότα

Υλικά

• 12 κ.σ. ζάχαρη καρύδας ή 8 κ.σ. μέλι
• 11 κ.σ. ταχίνι ή οποιοδήποτε άλλο βούτυρο ξηρού καρπού (αμυγδαλοβούτυρο, φυστικοβούτυρο)
• 6 κ. σ. πουρές μήλου
• 3 βανιλίνες
• 12 κ.σ. αλεύρι βρώμης
• 12 κ.σ. αλεύρι αμυγδάλου ή 12 κ.σ. αλεύρι βρώμης
• 3/4 κ.γ. μαγειρική σόδα
• 3/4 κ.γ. αλάτι
• Οποιοδήποτε υλικό της αρεσκείας σας, όπως κομματάκια κουβερτούρας, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα

Tip: Αν δεν έχετε αλεύρι βρώμης, μπορείτε απλά να αλέσετε τις νιφάδες βρώμης στο μπλέντερ.

Εκτέλεση

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175°C, στον αέρα (πάνω-κάτω).
• Για τον πουρέ μήλου: κόβουμε το μήλο σε μικρά κομμάτια και το βράζουμε μέχρι να μαλακώσει. Εν συνεχεία, το πολτοποιούμε στο μπλέντερ.
• Για το μείγμα των μπισκότων: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη ή το μέλι, το ταχίνι, τον πουρέ μήλου και τις βανιλίνες.
• Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το baking powder και στη σόδα.
• Τα προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Προσθέτουμε το υλικό της αρεσκείας μας (σοκολάτα, ξηρούς καρπούς κτλ.) και ανακατεύουμε ελαφρά.
• Παίρνουμε κουταλιές ζύμης με ένα κουτάλι παγωτού και τις τοποθετούμε πάνω σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
• Ψήνουμε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδοκοκκινίσουν τα μπισκότα, ανάλογα με το φούρνο μας.

Tip 1: Εάν το μείγμα είναι πολύ σφικτό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ταχίνι ή πουρέ μήλου. Αντίθετα, αν το μείγμα είναι πολύ ρευστό, προσθέστε επιπλέον αλεύρι βρώμης.

Tip 2: Ο πουρές μήλου διατηρείται στο ψυγείο για 3 εβδομάδες!

Καλή σας όρεξη!

Διατροφική Ανάλυση

Κάθε μπισκότο περιέχει:

ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ	ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Θερμίδες	190 kcal
Λιπαρά	9.2 γρ.
Εκ των οποίων κορεσμένα	3 γρ.
Υδατάνθρακες	25 γρ.
Σάκχαρα	11 γρ.
Πρωτεΐνες	2.5 γρ.
Φυτικές Ίνες	2 γρ.
Αλάτι	0.17 γρ.