January 13, 2021

Δημοσιεύτηκε από: Αναστασία Μανούρη

Εύκολα μπισκότα βρώμης

Ποιος είπε ότι το να ενδώσετε σε μια γλυκιά παρασπονδία είναι απαγορευτικό όταν ακολουθείτε ένα συγκεκριμένο διατροφικό πλάνο ή όταν επιδιώκετε έναν πιο υγιή τρόπο ζωής; Τα μπισκότα βρώμης είναι μια εξαιρετική επιλογή για να δώσετε στη μέρα σας τη γευστική απόλαυση που της αξίζει χωρίς να αυξήσετε την ημερήσια θερμιδική σας πρόσληψη ή να αποκλίνετε από το πρόγραμμα διατροφής σας. Πανεύκολα στην προετοιμασία τους και υπέροχα στη γεύση τους, τα μπισκότα βρώμης απλά θα τα λατρέψετε!

Εύκολη συνταγή για μπισκότα βρώμης

Επιδόρπιο/ΣνακΧρόνος προετοιμασίας:
15 Λεπτά
Χρόνος Ψησίματος:
20 Λεπτά
190
kcal
12 Μπισκότα

Υλικά

  • 12 κ.σ. ζάχαρη καρύδας ή 8 κ.σ. μέλι
  • 11 κ.σ. ταχίνι ή οποιοδήποτε άλλο βούτυρο ξηρού καρπού (αμυγδαλοβούτυρο, φυστικοβούτυρο)
  • 6 κ. σ. πουρές μήλου
  • 3 βανιλίνες
  • 12 κ.σ. αλεύρι βρώμης
  • 12 κ.σ. αλεύρι αμυγδάλου ή 12 κ.σ. αλεύρι βρώμης
  • 3/4 κ.γ. μαγειρική σόδα
  • 3/4 κ.γ. αλάτι
  • Οποιοδήποτε υλικό της αρεσκείας σας, όπως κομματάκια κουβερτούρας, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα

Tip: Αν δεν έχετε αλεύρι βρώμης, μπορείτε απλά να αλέσετε τις νιφάδες βρώμης στο μπλέντερ.

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175°C, στον αέρα (πάνω-κάτω).
  • Για τον πουρέ μήλου: κόβουμε το μήλο σε μικρά κομμάτια και το βράζουμε μέχρι να μαλακώσει. Εν συνεχεία, το πολτοποιούμε στο μπλέντερ.
  • Για το μείγμα των μπισκότων: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη ή το μέλι, το ταχίνι, τον πουρέ μήλου και τις βανιλίνες.
  • Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το baking powder και στη σόδα.
  • Τα προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Προσθέτουμε το υλικό της αρεσκείας μας (σοκολάτα, ξηρούς καρπούς κτλ.) και ανακατεύουμε ελαφρά.
  • Παίρνουμε κουταλιές ζύμης με ένα κουτάλι παγωτού και τις τοποθετούμε πάνω σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
  • Ψήνουμε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδοκοκκινίσουν τα μπισκότα, ανάλογα με το φούρνο μας.

Tip 1: Εάν το μείγμα είναι πολύ σφικτό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ταχίνι ή πουρέ μήλου. Αντίθετα, αν το μείγμα είναι πολύ ρευστό, προσθέστε επιπλέον αλεύρι βρώμης.

Tip 2: Ο πουρές μήλου διατηρείται στο ψυγείο για 3 εβδομάδες!

Καλή σας όρεξη!

Διατροφική Ανάλυση

Κάθε μπισκότο περιέχει:

ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΠΟΣΟΤΗΤΑ
Θερμίδες190 kcal
Λιπαρά9.2 γρ.
Εκ των οποίων κορεσμένα3 γρ.
Υδατάνθρακες25 γρ.
Σάκχαρα11 γρ.
Πρωτεΐνες 2.5 γρ.
Φυτικές Ίνες2 γρ.
Αλάτι0.17 γρ.