Τα 2 συχνότερα προβλήματα του εντέρου

Νιώθετε συχνά φουσκώματα ή πόνο στο έντερο; Μήπως ταλαιπωρείστε από διάρροιες ή δυσκοιλιότητα που συχνά, φτάνουν να επηρεάζουν την κοινωνική σας ζωή; Έχει υπολογιστεί πως ένα ποσοστό 15-20% του συνολικού πληθυσμού παρουσιάζει εντερικές διαταραχές. Τι ρόλο παίζει, λοιπόν, η διατροφή στα προβλήματα του εντέρου και πώς μπορεί να βοηθήσει;

Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (Σπαστική Κολίτιδα)

Το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (Σ.Ε.Ε) είναι ίσως το συχνότερο πρόβλημα εντέρου που οδηγεί τους ασθενείς στην πόρτα του γιατρού. Ωστόσο, φαίνεται πως τις περισσότερες φορές μεσολαβεί ένα αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα πριν την ιατρική διάγνωση, κατά το οποίο ο ασθενής ζει με τα συμπτώματα του. Το γεγονός αυτό οφείλεται στο ότι οι περισσότεροι ασθενείς δυσκολεύονται να μιλήσουν ανοιχτά για το συγκεκριμένο πρόβλημά τους.

Τι είναι ακριβώς το ευερέθιστο έντερο, ευρέως γνωστό και ως σπαστική κολίτιδα; Είναι μια λειτουργική γαστρεντερική διαταραχή που εμφανίζεται στο 10-15% του δυτικού κόσμου και κυριότερα σε γυναίκες νεαρής ηλικίας (κάτω των 50 ετών). Τα αίτια εμφάνισης του είναι, στην ουσία, άγνωστα. Η κακή διατροφή, οι διατροφικές αλλεργίες, το κάπνισμα, το άγχος και η κληρονομικότητα είναι κάποιοι παράγοντες που ενοχοποιούνται. Τα συμπτώματα του ευερέθιστου εντέρου, που αποτελούν ουσιαστικά και διαγνωστικά κριτήρια, είναι ο συνεχής ή επαναλαμβανόμενος κοιλιακός πόνος για διάστημα τουλάχιστον 3 μηνών, οι αλλαγές στο είδος και τη συχνότητα των κενώσεων (διάρροιες /δυσκοιλιότητα) και το αίσθημα της ατελούς κένωσης.

Μολονότι δεν υπάρχει συγκεκριμένη θεραπεία για το ευερέθιστο έντερο παρά μόνο φαρμακευτική ανακούφιση των συμπτωμάτων κατά περίπτωση, η σωστή διατροφή και μια ενδεδειγμένη δίαιτα βελτιώνουν σε μεγάλο βαθμό την κλινική κατάσταση του ασθενούς. Τι περιλαμβάνει μια ισορροπημένη διατροφή που απευθύνεται σε ασθενείς με ευερέθιστο έντερο;

Τροφές/Συνήθειες που πρέπει να αποφεύγονται;

• Κάπνισμα
• Αλκοολούχα ποτά
• Γαλακτοκομικά προϊόντα (εάν υπάρχει δυσανεξία)
• Καφεΐνη
• Σόδα
• Γλυκά
• Φαγητά με μεγάλες ποσότητες λίπους
• Φρουκτόζη (τρόφιμα και φαγητά με σιρόπι)
• Σορβιτόλη (υπάρχει σε πολλές τσίχλες sugar free)
• Πικάντικα φαγητά

Διατροφικές συνήθειες που πρέπει να υιοθετούνται

• Τρώτε μικρά και συχνά γεύματα
• Απολαύστε το φαγητό σας και δώστε χρόνο σε αυτό
• Αποφύγετε μεγάλα κενά ανάμεσα στα γεύματα σας
• Πίνετε τουλάχιστον 8 ποτήρια νερό (30-35ml/kg σωματικού βάρους/ ημέρα)
• Πάρτε προβιοτικά για τουλάχιστον 4 εβδομάδες
• Ελέγξτε το άγχος σας

Τι να κάνω μετά από μία έξαρση του ευερέθιστου εντέρου;

• Παραλείψτε τροφές που περιέχουν φυτικές ίνες για το επόμενο 6ωρο. Μετά από αυτό το διάστημα, δοκιμάστε κάποιο ξινόμηλο χωρίς φλούδα ή κυδώνι. Η μπανάνα επίσης ενδείκνυται. Ωστόσο, αν υπάρχουν μύκητες candida, η συγκέντρωση σακχάρων της μπανάνας μπορεί να επιφέρει περαιτέρω ερεθισμό.
• Αν και το ρύζι/ λαπάς, τα ζυμαρικά και οι πατάτες φαίνεται να είναι η πρώτη λύση μετά από διάρροιες, προσωπική μου άποψη είναι να αποφεύγονται. Στο ευερέθιστο έντερο, η χλωρίδα του εντέρου είναι διαταραγμένη. Καθώς, λοιπόν, οι υδατάνθρακες τρέφουν τους μύκητες, τα παθογόνα βακτήρια και τα παράσιτα του εντέρου, η κατανάλωση τους ενισχύει την παρουσία τους στο έντερο.
• Ιδανική τροφή μετά από διάρροια είναι μια ελαφριά κοτόσουπα με ελάχιστο ρυζάκι και χωρίς λιπαρές ύλες και πέτσες, για να αποφευχθεί η στεατόρροια ( λίπος στα κόπρανα που τα κάνει πιο υδαρή). Μπορείτε να προσθέσετε καρότα και χυμό λεμονιού. Ο ζωμός από τα κόκαλα της κότας (και ιδανικά του κόκκορα) προσφέρει ενίσχυση του ανοσοποιητικού, ενώ η πρωτεΐνη της σάρκας βοηθάει στη γρήγορη επούλωση. Αυτό είναι το μυστικό της διάσημης για τις θεραπευτικές της ιδιότητες κοτόσουπας!
• Φροντίστε να ενυδατώνεστε με αρκετά υγρά και καταναλώστε λίγο παραπάνω αλάτι την ημέρα της έξαρσης των συμπτωμάτων. Μπορείτε, ακόμα, να καταναλώνετε άφοβα γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη, ή/και φυσικό χυμό αλόης, που έχει κι επουλωτική δράση.
• Μην καταναλώνετε ζάχαρη ή οποιαδήποτε τροφή την περιέχει. Αποφύγετε οπωσδήποτε καθετί διεγερτικό (καφέ, κακάο, αλκοόλ, αναψυκτικά τύπου κόλα). Ακόμα, περιορίστε τη γλουτένη και τη λακτόζη για τις επόμενες μέρες (ή και γενικότερα αν οι κρίσεις επαναλαμβάνονται συχνά)

Δυσκοιλιότητα

Η δυσκοιλιότητα μπορεί να αποτελεί σύμπτωμα του ευερέθιστου εντέρου. Από την άλλη, υπάρχουν αρκετοί ακόμα παράγοντες που φαίνεται πως την προκαλούν. Η αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας, λοιπόν, εξαρτάται από την αιτία, τη σοβαρότητα και τη διάρκεια της.

Αν και υπάρχουν στοχευμένα φάρμακα για τη δυσκοιλιότητα, στην πλειονότητα των περιπτώσεων, η διατροφή και οι αλλαγές στον τρόπο ζωής βοηθούν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων. Ένα σωστό διατροφολόγιο, το οποίο περιλαμβάνει τις κατάλληλες τροφές για τη δυσκοιλιότητα, βοηθάει στην πρόληψη μελλοντικών εξάρσεων της νόσου. Ποιες είναι, όμως, οι τροφές που βοηθάνε τη δυσκοιλιότητα;

Διατροφική Αντιμετώπιση Δυσκοιλιότητας

• Φυτικές ίνες από δημητριακά ολικής άλεσης
• Φρούτα
• Λαχανικά
• Γαλακτοκομικά ζύμωσης όπως κεφίρ
• Μαγειρευτά φαγητά, όπως μελιτζάνες, μπάμιες κτλ
• Ελαιόλαδο
• Μεγάλη κατανάλωση νερού

Tip :Υιοθετήστε μια νέα πρωινή συνήθεια! Φάτε μια κουταλιά ταχίνι ολικής άλεσης σε συνδυασμό με ένα βοτανικό αφέψημα (πχ. χαμομήλι) ή ένα μεγάλο ποτήρι νερό βρύσης, αμέσως μόλις σηκώνεστε από το κρεβάτι.

Συμπληρωματική Αγωγή για τη Δυσκοιλιότητα

Παράλληλα με τη διατροφική αντιμετώπιση, ενδείκνυται και η λήψη κάποιων συμπληρωμάτων διατροφής που βοηθούν στην άμεση ανακούφιση των συμπτωμάτων της δυσκοιλιότητας. Αναλυτικά, ασθενείς με δυσκοιλιότητα μπορούν να βοηθηθούν από:

• Προβιοτικά με υψηλό αριθμό στελεχών και πλήθος ωφέλιμων μικροοργανισμών, που βελτιώνουν το βακτηριακό προφίλ του πεπτικού
• Το αμινοξύ L– γλουταμίνη, που επουλώνει τις φλεγμονές που πάντα υπάρχουν στη χρόνια δυσκοιλιότητα
• Βιταμίνη Ε, βιταμίνη C και βιταμίνη D3, που χρησιμοποιούνται ως αντιοξειδωτικά του εντέρου
• Μαγνήσιο ,που βοηθάει τη θρέψη των εντερικών κυττάρων και παράλληλα δημιουργεί και κινητικότητα στο έντερο
• Αλόη υψηλής καθαρότητας απαλλαγμένη από αλοϊνη
• Φυτικές ίνες σε σκόνη στα αρχικά στάδια θεραπείας (όταν υπάρχει δυσκολία παρακολούθησης του ενδεδειγμένου διατροφικού προγράμματος)